借地を分割して契約できるのでしょうか？

借地を分割して契約できるかどうかは、地主さんが承諾するか次第となります。地主さんが承諾しないのであれば、借地の分割契約はできません。

土地の形や道路付けによると思いますが、地主さんにとって借地を分割することはあまりメリットが見いだせるとは思えません。管理対象が増えてしまうことになりますし、分割せずに一体の方が土地の価値は高いのは明らかです。

地主さんのメリットがあるような、例えば地代増額を提示するなどして、地主さんと話し合いをしてみてはいかがでしょうか。